اختر

نام علمی : Cannageneralis
گیاهی است دائمی‌، با ریزومهای ( اندامهای زیر زمینی که بعضی گیاهان به جای ریشه دارند) قومی روی آن جوانه های درشتی رشد و نمو می کند.

نسبت به سرمای زیاد حساس است.

در تابستان به گل می‌نشیند و گلهای آن به رنگهای سرخ‌، نارنجی‌، زرد است.

پیاز بومی تولید کشور ایران ، غیرمعطر ،فصل کشت از اواخر اسفند و رنگ بندی الوان